في دراستين منفصلتين، قام 236 شخصًا بالغًا تتراوح أعمارهم بين 18 و29 عامًا بتسجيل حالتهم المزاجية وكمية الكافيين التي يستهلكونها عدة مرات في اليوم على مدى أسبوعين إلى أربعة أسابيع. بشكل إجمالي، جمع الفريق أكثر من 23,000 نقطة بيانات في الدراستين. وذكر الباحث الرئيسي ساكاري ليمولا من جامعة بيليفيلد: “حوالي 80% من البالغين عالميًا يستهلكون مشروبات تحتوي على الكافيين، وهو استخدام يعود لزمن بعيد في تاريخ البشرية”. وأضاف البروفيسور آنو ريالو من جامعة وارويك: “يعمل الكافيين على حجب مستقبلات الأدينوزين، مما يمكن أن يزيد نشاط الدوبامين في مناطق الدماغ الأساسية”، وهو تأثير ارتبط بتحسين المزاج وزيادة اليقظة. ومع ذلك، كان هذا الارتباط بين الكافيين والمزاج الجيد أكثر وضوحًا عندما كان الأفراد متعبين وأقل وضوحًا في المواقف الاجتماعية. وخلص الباحثون إلى أن “هذه الدراسة تقدم دليلًا على أن تناول الكافيين يرتبط بزيادة التأثير الإيجابي الفوري في الحياة اليومية، حيث تبرز آثاره بسرعة بعد الاستيقاظ في الصباح”. ومع ذلك، لم يخفف الكافيين من المزاج السلبي المستمر مثل القلق، ولم تظهر له تأثيرات عليه. كما أن الإفراط في شرب القهوة قد يكون ضارًا بالجهاز العصبي ويمكن أن يتداخل مع بعض الأدوية، لذا ينبغي لبعض الأشخاص تجنبها أو تناولها باعتدال.
