شهدت الولايات المتحدة بداية العام الحالي ارتفاعًا كبيرًا في أسعار البيض بسبب تفشي إنفلونزا الطيور، مما دفعها لزيادة وارداتها لتحقيق استقرار السوق. ورغم تراجع الأسعار في الأشهر الأخيرة، إلا أنها في يوليو/تموز ظلت أعلى بنسبة 16.4% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي. من ناحية أخرى، زادت روسيا إنتاجها من البيض بشكل كبير هذه السنة، لكنها تواجه انخفاضًا في الأسعار المحلية، حيث بلغ متوسط سعر عشر بيضات في يوليو/تموز 83.2 روبل، وهو الأدنى منذ صيف 2023، وأكدت وزارة الزراعة الروسية أن المزارعين يبيعون أحيانًا بأقل من تكاليف الإنتاج. والجدير بالذكر أن الولايات المتحدة لم تقتصر على روسيا في استيراداتها، ففي يوليو/تموز بدأت أيضًا استيراد البيض من السعودية بقيمة 518 ألف دولار. بشكل عام، استوردت الولايات المتحدة في الشهر نفسه بيض دواجن بقيمة 16.5 مليون دولار، وتصدرت البرازيل قائمة الموردين بقيمة 8.8 مليون دولار، تلتها المكسيك بقيمة 3.9 مليون دولار، ثم الهند بقيمة 933 ألف دولار.
