شملت الدراسة 41 رجلاً موزعين على مجموعتين: 20 شابًا بين 18 و35 عامًا، و21 رجلاً بين 60 و80 عامًا. وراقبت تأثير تناول ميلك شيك يحتوي على أكثر من 1300 سعرة حرارية و130 غرامًا من الدهون، وفقًا لموقع ‘تايمز أوف إنديا’. أشار الباحثون إلى أن تعطل هذه العملية قد يؤدي إلى زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يرفع من مخاطر الإصابة بالخرف والسكتات الدماغية على المدى البعيد. رغم شعبية الميلك شيك بنكهات مثل الشوكولاتة والموز والكراميل، حذر الباحثون من تأثيراته السلبية على القلب والدماغ، التي قد تظهر خلال ساعات من تناوله. وأفادوا بأن الدراسة لم تشمل النساء، مما يترك فجوة في فهم تأثير الأغذية الغنية بالدهون على أدمغتهن، خاصة مع كونهن أكثر عرضة للإصابة بالخرف والسكتات الدماغية مع التقدم في السن. أكد الباحثون على أن النظام الغذائي لا يؤثر فقط على الصحة على المدى الطويل، ولكن له تأثيرات فورية على صحة القلب، مشددين على أن ‘كل وجبة قد تكون ذات أهمية كبيرة’ في الحفاظ على صحة الدماغ.
